シーシャを体験!

帰国前にやっておきたいリストに入っていたシーシャ!水タバコ~。 私のわがままを聞いてくれる素敵なお友達が、シーシャ体験をさせてくれると案内してくれました。 サルタンモスク近くで待合せ。 会社帰りのお友達を待っている間、こちらのターキッシュ・カフェで一休み。 お店の中はブルーのタイルのテーブルが可愛い。 ステ…
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Geylang Lorong 29 ~美味しい Hokkien Mee のお店~

お友達に美味しいホッケン・ミーのお店に連れて行ってもらいました。 イースト・コーストにある Geylang Lorong 29 396 Katong と書かれたホーカーの一角にあります。 趣があっていい感じ。 シンガポールの何気ないこんな風景が好き。 お店は数店舗入っていて…
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ラッフルズ・ホテルのサンデー・ブランチ

シンガポールで老舗のラッフルズ・ホテル。 こちらのホテルで一度は是非行きたいのは、ビリヤード・ルームの日曜日限定のサンデー・ブランチ ということで、帰国前に行って来ました。 白い建物は、暑いシンガポールの太陽の下にとっても映えます。 趣もあって、やっぱり素敵
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Jaanの素敵ランチ☆

帰国前に素敵なマダム達と前から行きたかったJaanでランチをすることができました!で、その時の様子です。 お店は、Swissotel The Stamfordの最上階の70階 スタイリッシュな内装です。 そして眺めは、最高 アントレも見てるだけで楽しいです。 …
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Little india ツアー

本帰国が決まると、お友達に「あと、何をしたい?何が食べたい?どこへ行きたい?」とよく聞かれます。 で、インドの花嫁さんで写真撮ってない ということで友達4人とLittle Indiaへ。 今回、写真を撮ったのはこちら、 「ZULU STYLE」 急な階段を上って行くと、…
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Happy Birthday Singapore !!

本日は、National Day !! ということで、先日、フラトン・ホテルから、リハーサルを眺められたので、その様子をアップします。 フラトン・ホテルからの眺めはこんな感じでとっても、いい眺め。 夕方のまだ明るいうちから、マリーナ・ベイの観客席には、赤のTシャツを着た沢山の観客が見えます。 ヘリが、…
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カード作り

久しぶりのnoodleさんのお宅でのカード作り~。 今回は、こんな感じで2枚作りました。 同じスタンプとペーパーを使いましたが、こちらは、バースデーカード。 もう一つは、Thank you カード。 どんなカードにしようかと、さんざん悩みましたが、素敵な2枚に仕上りました やっぱり、カー…
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DAN TAKEDAさんとの素敵ランチ

先週のことですが、ルイヴィトンやシャネルのプロジェクトを手掛けているフラワーアーティストのDAN TAKEDAさんとのプライベートランチに参加させていただきました この日のレストランは、日本人シェフの Lewin Terrace でのランチ。 素敵なお店です レ…
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CHYE SENG HUAT HARDWARE ~美味しいコーヒー屋さん~

前から行きたいと思っていたカフェにお友達に連れて行ってもらいました。 お店の名前はカフェとは関係なさそうな CHYE SENG HUAT HARDWARE (チャイセンヒュ・ハードウエア) そして、カフェとは思えない店構え コーヒー豆の卸会社の運営しているカフェです。 …
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Tippling Club

お友達の誕生日で、お洒落なレストランでランチ こちら、Tippling Club Duxton Hillの入り口の角にあります。 お店は入るとBarスペースがあって、こちらもお洒落 店内のお花もセンスあり
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海老釣り

お友達に誘われて、海老釣りに行って来ました。場所は、Punggol MRTの紫のラインの終点で、マレーシア近くですが、シティからは、車で20分位。さすが、シンガポールどこへ行くのも近いです。 入口は、こんな感じ。 奥に入って行くと生け簀があります。 こち…
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マンゴスティン倶楽部のお菓子教室            ~5月はレモン・タルト~

今日は、毎月1回行っているお菓子教室の日 本日は、レモン・タルトとレモンとホワイトチョコレートのケーキを教えていただきました。 レモン・タルトは、タルト生地を作って、 そこにレモンクリームを詰めて、上にイタリアン・メレンゲを絞ります。 こちら、試食用の先生の作品。とっても綺麗{%ハート…
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City Space

今では、高層ビルの立ち並ぶシンガポールも、20年以上も昔に来た時は、夜景の見れる高いビルと言えば、今のSwissotel くらいでした。 当時、ここの一番上のBarでシンガポール・スリングを飲んだ思い出が・・・。 ということで、久しぶりにSwissotel の70F、City Space へ行ってみました。 夜景はご覧のと…
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Cicheti ~美味しいピザ屋さん~

アラブ・ストリートの近くに美味しいピザ屋さんがあるとのことで、早速、ランチへ行って来ました 去年の12月に出来たお店だそうで、シンガポーリアン2人で始めたそうです。 人気店のようで、席数が多くないので、ランチの時間帯は、ピザ目当てのお客さんでいっぱいでした。 ピザは、こちらの本格的な釜で焼いてい…
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BABA KING ~ノニャ料理のお店~

プラナカン料理をいただきにチャンギの方に行って来ました。 お店の名前はBABA KING オーナーはプラナカンのご出身だそうで、伝統的なプラナカンの家庭料理を出しているお店です。 因みにプラナカンのコミュニティ-では、男性をババ、女性をノニャと呼びます。 お食事前に出てくるこのピクルスのような…
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Joel Robuchon の素敵ディナー

先週末のこと、セントーサの Joel Robuchon でディナーをいただくという素敵な会に参加してきました 店内はとっても素敵 テーブルコーディネートもシックですが、とってもゴージャス お料理が出て来る前から期待大です{%びっく…
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なだ万☆お料理教室・3月&4月

2カ月分まとめてのなだ万お料理教室の掲載です。  3月のメニューは、トマトゼリーと肉じゃがラザニア。 無農薬で、料理人が、行ってお手伝いしない限り、自分で作った野菜は分けないという日本のこだわり農家さんからの直送の新鮮なお野菜をご紹介いただきました。 見た通り、トマトは艶々で、甘みと酸味…
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HSBC Women's Championsの優勝は・・・

今日は、HSBC Women's Championsの最終日。 本日も昨日に引き続き、観戦へ行って参りました。 首位だったカリー・ウエブが、まさかのバンカーショットミスで首位を逃し、結果、ムノズとポーラーが10アンダーの同点に プレイ・オフの2回目でポーラは、勝負に出て、なんとパー5のところを2…
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HSBC Women's Champions 2014

今年もこの季節!HSBC Women’s Champions が、セントーサ・ゴルフ・クラブで開催されています。 シンガポールで開催されるトーナメントは、選手との距離が近く、サインをもらったり、一緒に写真を撮ってもらったりとプレーを見る他にも楽しみが! 今年は、アンジェラ・…
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なだ万☆お料理教室・2月

新しい料理長に代わられてから、なだ万のお料理教室もちょっと指向が変わって、企業の方を呼んで、講習会+お料理教室という形に。 今月は、kubota の方を呼んで、「日本の米を知る」というテーマ。 建設機械などで知られている日本のメーカー「kubota」さんは、精米機も扱っているそうで、農業支援の為、お米の流通、販売もしてい…
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