テーマ:飲茶

利苑(レイ・ガーデン)で飲茶

今日は、久しぶりのお友達と久しぶりの飲茶 行ったのは約160年前に建てられた修道院だったというchijmes (チャイムス) 今は、レストランやバー、雑貨屋さんなどになっています。 その中にある利苑(レイ・ガーデン)は、香港や北京にもある広東料理で有名なお店。シン…
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Royal China at Raffles

今日は、お友達が、連れて行ってくれたラッフルズ・アーケードの ロイヤル・チャイナで、久しぶりの飲茶です。 お友達は、ブルーの内装が、とっても気に入っているそう。 なるほど素敵 点心は、全て美味しかったです 特に帆立の上にキャビアがのっている点心が…
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宴庭 ( Yan Ting )とハシマのお話

久々に飲茶に行って来ました。ハワイで食べた以来だわ~。 行ったのは、セント・レジス ( St.Regis Hotel ) にある 宴庭 ( Yan Ting )。 店内は、とってもゴージャス。 海老と海老&ホタテの点心。 お野菜の点心は見た目がとても美しい
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Li Bai  (李白) ~飲茶~

飲茶へ行って来ました 以前、Lunchに来た 「 Li Bai (李白)」は飲茶が美味しいという評判なので、今回は飲茶をいただきました。 明日は旧正月。お店も旧正月の飾付けです。 まずは、お馴染み小龍包。 Li Bai は、飲茶の数もお客様の人数に合せてくれます。
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寺院巡り & 飲茶

 シンガポール寺院巡りツアーへ行ってきました    11月3日、ベテランガイドの顔さんの寺院巡りツアーに参加   顔さんは、ご結婚されて1967年に来星以来、ガイドをされていらっ…
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飲茶酒楼

 チャイナタウンにある飲茶酒楼へ行ってきました。   食べた飲茶をご紹介   中にエビなどが入ってて、揚げてあります。まわりはサクサク、中はアツアツで…
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